教地锅鸡|漯河地锅鸡|豫味香

我们在传统地锅菜中加入我们研制的*特方子，使菜肴原汁原味、清而不淡、香而不腻，其别具特色的就餐模式，温馨舒适的就餐环境，是吸引商务宴客，漯河地锅鸡，亲友欢聚，品农家特色美食的可能之选。

铁锅炖菜，农家地锅炖菜，是近年来比较*的餐饮项目，菜品的制作方法回归到原始制作方式中，去哪里学正宗地锅鸡，采用砖垒铁锅，食物加热用的是劈柴火，作出的菜品味道鲜美，让顾客在用餐的同时体验农家乡的风土人情。

地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮，其香浓郁滑爽，其味厚至淳，其形**自然，其器洗练古朴，其汉浑然天成，实为美食的民间代表。

地锅菜起源于苏北和鲁南地区。条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口地锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

特色地锅种类：地锅竹笋，地锅乌鸡，地锅鸭，地锅鹅，地锅竹笋鹅，地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾。

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新乡豫味香特色名吃系列：

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豫味香地锅鸡采用的是上等的鲜鸡肉，*特的秘制配方，用特殊的炒制方法加入锅焖制而成的，既可吃鸡块，又可以涮火锅，骨酥肉鲜、入口滑溜、口感颇佳，哪里教地锅鸡，地锅鸡可涮至数多种荤素食材，香而不腻、辣而不燥、回味绵柔，豫味香地锅鸡以滑、嫩、鲜、香、补等特色，赢得了客户**，