洛阳肉蟹煲,豫味香,有肉蟹煲培训学校

肉蟹煲的烹制过程中使用了烩、炖、焖、煮、煲等*美食烹 饪方式，中国人几千年的烹饪智慧，都凝结在这一锅。而蟹控肉蟹煲中，肉蟹煲培训，不仅使用了螃蟹、虾、鸡翅，还加入了年糕、土豆、香菇 等入味配菜，洛阳肉蟹煲，海中鲜，地上珍，煲成了这一锅海陆风味。经过蟹控肉蟹煲的改良螃蟹也被很大限度的保留了海产原始的鲜味，加上口感丰富的各路配菜，汤汁醇美，不见油腥，舀上 一块，舌头与上颚相抵用力，才能化开这满口鲜香。

肉蟹煲融合煲汤、焖煮、爆炒等多种工艺。当肉蟹邂逅鲜虾，精选几十种中草药制作而成，主要搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、玉米等再以严格的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的美味，再加上凤爪与蔬菜提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、引人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。