商丘红焖羊肉_豫味香_红焖羊肉培训好

冬季吃火锅也是不一样的感觉，红焖羊肉培训，特别是有的火锅真的是很好吃的，比如这个新乡的红焖羊肉火锅就很*特，红焖羊肉培训哪里好，吃起来没有羊的那种膻味，口感还很好吃过的人都对这个赞不绝口的，今天我们就要介绍这道美味怎么做让大家在家里也可以亲自尝试下。

　　新乡红焖羊肉火锅可以说是色香味俱全了，而且它具有滋补的功效，在其中还加入菊花可以帮助我们降火，这真是一道四季进补的美味，辣味就根据自己个人的口味添加了。

豫味香特色名吃系列：

1.红焖羊肉培训2.笨鸭火锅培训3.啤酒鸭火锅培训4.地锅鸡培训5.片片鱼火锅培训6.十元小火锅培训7.蜀王砂锅培训8.碳锅鱼培训9.碳锅鸡培训10.火锅鸡培训11.火锅鱼培训12.肉蟹煲培训13.海鲜大咖培训14.香辣虾火锅培训15.羊蝎子火锅培训16.酱大骨头火锅培训17.大盆骨培训18.铜锅涮羊肉培训19.狗肉火锅培训20.羊肉汤培训21.地锅炖大鹅培训22.麻辣小龙虾培训23.大盘鸡培训24.农家扣碗培训25.重庆鸡公煲培训26.石锅鱼培训27.干锅香辣蟹培训28.牛肉汤培训29.麻辣爆肚培训30.四鞭焖罐培训31.涮牛肚火锅培训32.毛肚火锅培训33.九宫格火锅培训34.羊肉火锅培训35.筋头巴脑火锅培训36.自助小火锅培训37.旋转小火锅培训38.海鲜火锅培训

红焖羊肉

　　红焖羊肉作为美食中的精品，红焖羊肉火锅中的精髓。菜其营养价值及健身功能不言而喻。据《本草纲目》中记载：“羊肉，性温味甘，商丘红焖羊肉，补气滋阴，暖中补虚，开胃健身;可正气袪邪、治畏寒怕热;补元阳、宜血气的滋补上品;对寒暑侵袭、冷热不均、四肢无力、产后虚弱有奇效”。故传统中医学又有“人参补气，羊肉补形”之论。俗话说：“如何补不如食补”，这也是老城红焖羊肉让所有食客长期喜爱的重要原因。 红焖羊肉，还以其以肉嫩、味鲜、汤醇、**雅致深受各路食客的赞美，很快便**牧野大地。

　　红焖羊肉火锅的做法也要“三讲”：一讲肉、二讲料、三讲汤。

　　1. 所谓“讲肉”就是在选择羊肉时十分讲究。所选的羊肉是整只羊较有营养价值的部位，如羊后腿、羊上脑、三叉等;同时为了保证羊的鲜嫩性，所选羊的体重都控制在13-15斤;此外，羊的来源要选肉质柔软的羊;

　　2. “讲料”就是在加工中所用的各种佐料达30多种，其主要成份都是中草、香料，正宗红焖羊肉培训，可以有效地去除膻味，增加香味;

　　3. “讲汤”就是用大羊主骨、敲主骨油温火熬制而成，熬出的汤味鲜可口。 主用料：羊肉，马蹄、萝卜，当归、支竹、大蒜，海鲜酱、蚝酱。

　　红焖系列还有：红焖羊排 、红焖羊蝎子 红焖大虾 红焖带鱼 红焖羊肉 红焖牛肉等。