平顶山地锅鸡、豫味香、去学正宗地锅鸡

地锅鸡培训面向全国招生(河南 郑州 新乡 南阳 洛阳 信阳 驻马店 商丘 焦作 周口 安阳 平顶山 三门峡 开封 许昌 漯河 濮阳 鹤壁 河北 邯郸 石家庄 保定 张家口 承德 唐山 廊坊 沧州 衡水 邢台 秦皇岛

)地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，平顶山地锅鸡，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，去哪里学地锅鸡，于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。

地锅菜的汤汁较少，去哪里学正宗地锅鸡，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，有厨师将传统地锅菜的制法加以改良，从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅小龙虾等地锅佳肴.

鸡肉蛋白质的质量高，脂肪含量低，适合减肥瘦身者食用。鸡肉对于营养不良、疲劳无力、脾胃虚弱等症状有很好的调理作用，是我们用来补虚强身、增强自身*力的**食物。

鸭肉是一种性寒的食物，所以一般体寒的人不要多吃鸭肉，但是对于体内火气较大，*上火的人来说，就适合多吃一些鸭肉，在加上鸭肉的肉质也十分可口，所以以鸭肉为原料的美食也十分的多。

　　豫味香地锅鸭也就是地锅炖鸭，味道鲜美，就是利用鸭肉制作而成的美食。鸭肉的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，地锅鸡培训学校哪里好，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。

　　再加上地锅鸭经过精心炖制，调味料和肉质的美味充分融合，散发出浓郁的肉香味，地锅鸭的味道很是受人们喜爱。目前地从事地锅鸭*的企业也很多，如果您想要了解*信息，您不妨来了解下豫味香地锅炖，我们将竭诚为您服务。