红焖羊肉做法
1、 羊肉或者羊排洗净,用开水焯过去血水;
2、 锅内放植物油,放入白糖熬糖色,放羊肉炒至上色,哪里学红焖羊肉,倒入砂锅;加姜块,葱段、热水,哪里教红焖羊肉,老抽,盐,料酒,干辣椒;大料,花椒,甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅;
3、 慢炖一到两个小时,吃前可以下胡萝卜,白萝卜,土豆,面筋等。红焖羊肉火锅汤浓色重,酥烂不膻,冬天食用,既可享受拥炉欢聚的乐趣,又有滋补健身,生热避寒的功效。
红焖羊肉汤浓色重,酥烂不膳,冬天食用,可享受拥炉欢聚的乐趣,正宗红焖羊肉培训,又有滋补健身,生热避寒的功效。红焖羊肉火锅采用花椒、桂皮、白芷、草扣、良姜、小茴、肉扣、白扣、八角、毕博、香果、山楂、丁香、香叶、甘草等20多种香料焖制而成,使羊肉肥而不腻,汤红不辣,原汁原味,纯香不膳。吃起来“上口筋,筋而酥,酥而烂,开封红焖羊肉,一口吃到爽”。
红焖羊肉搭配羊蝎子火锅经营一家专业的羊肉火锅店,较具地方特色,加上羊肉的滋补功效,定能吸引广大的消费者,是很不错的投资*项目。
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培训方式:
本校采取手把手、一对一的传授方式,*的原则,保证每位学员在较短的时间学到较满意的技术!